Insieme a Tavola, ogni giorno
RSA E MENSE SCOLASTICHE
Dalle mense scolastiche a quelle aziendali, dalle strutture sanitarie alle residenze per anziani, cuciniamo con attenzione, passione e responsabilità.
✅ Menù personalizzati e bilanciati, in linea con le esigenze nutrizionali delle diverse fasce d’età
✅Cucine attrezzate e personale qualificato
✅Servizio puntuale, flessibile e sempre attento alla soddisfazione dell’utente
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CATERING@AINHOA.IT
BAR E COLLABORAZIONI
Cosa Offriamo ai Bar e Collaboratori:
✅Pasti pronti artigianali
🚚Consegna giornaliera con flessibilità e imballi sostenibili
🤝 Collaborazioni dedicate con soluzioni White-label (marchio del bar) con supporto e gestione del menù con rispettiva formazione del personale
💼 Flessibilità Contrattuale con soluzioni ad abbonamento o a consumo
La Nuova Era della Ristorazione Collettiva
Il servizio di trasporto professionale per strutture residenziali per anziani è organizzato per garantire sicurezza, igiene e qualità, nel pieno rispetto delle normative vigenti e dei principi del sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
Il trasporto riguarda pasti, derrate alimentari e materiali destinati alla somministrazione, assicurando il mantenimento della catena del freddo o del caldo mediante veicoli idonei, ove necessario refrigerati. I mezzi sono regolarmente sanificati, sottoposti a controlli periodici e dotati di superfici facilmente lavabili e disinfettabili, come previsto dalle procedure HACCP.
Il personale addetto è adeguatamente formato in materia di igiene alimentare, sicurezza e corretta gestione degli alimenti, con particolare attenzione alle esigenze delle persone anziane e fragili. Ogni fase del trasporto è tracciabile: dal carico allo scarico, vengono monitorati tempi, temperature e condizioni igieniche, riducendo al minimo i rischi di contaminazione.
Le procedure operative standard prevedono:
- separazione degli alimenti crudi e cotti;
- utilizzo di contenitori certificati per uso alimentare;
- rispetto delle tempistiche di consegna;
- applicazione di piani di autocontrollo HACCP aggiornati.
Questo servizio garantisce così un trasporto affidabile, sicuro e conforme alle normative sanitarie, contribuendo al benessere e alla tutela della salute degli ospiti delle strutture scolastiche e residenziali per anziani.
